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Enteritis por Campylobacter |
| Definición: |
Es una infección en el intestino delgado causada por un tipo de bacteria llamada Campylobacter jejuni. |
| Nombres alternativos: |
| Diarrea bacteriana; Diarrea infecciosa por Campylobacter; Intoxicación por alimentos-enteritis por Campylobacter |
| Causas, incidencia y factores de riesgo: |
La enteritis por Campylobacter es una causa común de infección intestinal y es también causa de uno de los muchos tipos de la diarrea del viajero. Suele adquirirse al comer o beber agua o alimentos contaminados, a menudo carne de aves cruda, productos agrícolas frescos o leche no pasteurizada. También se puede adquirir por contacto cercano con personas o animales enfermos. El período de incubación es de 2 a 4 días antes de que aparezcan los síntomas, los cuales suelen durar una semana. Los factores de riesgo pueden ser una infección reciente en la familia con C. jejuni, el consumo reciente de alimentos mal preparados o un viaje reciente a un área donde la higiene o las medidas sanitarias son malas. |
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