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Gastroenteritis bacteriana |
| Definición: |
Es la inflamación del estómago e intestinos causada por bacterias o toxinas bacterianas. Ver también intoxicación por alimentos. |
| Nombres alternativos: |
| Gastroenteritis aguda; infección gastrointestinal; diarrea infecciosa |
| Causas, incidencia y factores de riesgo: |
Muchos tipos diferentes de bacterias pueden producir los síntomas asociados con la gastroenteritis bacteriana, entre ellos, Salmonella, Shigella, Staphylococcus, Campylobacter jejuni, Clostridium, E. coli, Yersinia y otros. Algunas fuentes de infecciones son: alimentos preparados inapropiadamente, platos de carne recalentados, pescados y mariscos, productos lácteos y de pastelería. Cada organismo produce síntomas ligeramente diferentes pero todos ocasionan diarrea. También se puede presentar colitis e inflamación del intestino grueso. Los factores de riesgo son la ingestión de comidas preparadas inadecuadamente o de agua contaminada y viajar o vivir en áreas donde las condiciones sanitarias son deficientes. La incidencia es de 1 por cada 1.000 personas. Temas relacionados:
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