Ver dieta balanceada. Recomendaciones para limitar las calorías: - No se debe comer carne más de una vez al día. Se recomienda comer pescado y pollo, en lugar de carnes rojas o procesadas porque engordan menos.
- Se deben evitar las comidas fritas, porque estos alimentos absorben las grasas que contienen los aceites de cocina, aumentando así el consumo de grasa. Se recomienda hornear o asar los alimentos. Si se fríen, hay que utilizar aceites que contengan ácidos grasos poliinsaturados, como el aceite de maíz.
- Se debe reducir el consumo de sal, ya sea sal de cocina o los intensificadores de sabor que contienen sal, como el glutamato monosódico (GMS).
- Se debe incluir un consumo adecuado de fibra en la dieta, la cual se encuentra en las hortalizas de hoja verde, en las frutas, los fríjoles, las hojuelas de salvado, las nueces, los tubérculos y en los alimentos integrales.
- No se deben consumir más de cuatro huevos por semana; aunque son una fuente rica en proteína y baja en grasas saturadas, contienen mucho colesterol, y por esta razón se deben consumir con moderación.
- Se deben comer postres de frutas frescas, en lugar de galletas, tortas o pudines.
- No se debe consumir en exceso cualquier tipo de alimento, ya sea calórico o algún otro tipo de comida en particular, porque ésto tiene sus desventajas. Una dieta bien balanceada, con creatividad y variedad, es la que mejor se ajusta a las necesidades de las personas.
Ver también:
Anorexia nerviosa
Bulimia
Ejercicio y grasa
Grupos básicos de alimentos
Pérdida intencional de peso
Recomendaciones para un buen estado físico
Obesidad
Actividad física
Control de peso: es el mejor momento para empezar
Aumento y control de peso
Pérdida de peso (involuntaria)
Edad y pérdida de peso
Manejo del peso
Problemas de peso y los niños Se recomienda consultar con un dietista para que le ayude a calcular la cantidad de calorías que su cuerpo necesita.
| 
