Una dieta bien balanceada en términos nutricionales suministra las proteínas adecuadas; incluso los vegetarianos pueden obtener las proteínas suficientes si consumen la combinación vegetal apropiada.

La cantidad de proteína diaria que se recomienda depende de la edad, las condiciones médicas y el tipo de dieta que se sigue. Dos o tres porciones de alimentos ricos en proteínas satisfacen las necesidades diarias de casi todos los adultos.

Estos son los tamaños de las porciones que se recomiendan para la proteína:

• Para el tamaño de las porciones proteínicas que se recomiendan para niños y adolescentes, ver dieta para niños de acuerdo con la edad.
• De 56 a 85 g (2 a 3 onzas) de carne magra, de aves y pescado cocidos (una porción de más o menos el tamaño de una baraja de cartas).
• Media taza de fríjoles, lentejas o legumbres cocidos.
• Un huevo o dos cucharadas de mantequilla de maní, que equivalen a 30 g(1onza) de carne magra.

Se debe escoger frecuentemente la carne magra, carne de aves sin piel, el pescado y los fríjoles, las lentejas y legumbres, que son las opciones de proteínas más bajas en grasa. Para más información, ver los grupos básicos de alimentos.