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| Información general | Fuentes alimenticias | Recomendaciones | Efectos secundarios |
Carbohidratos |
| Nombres alternativos: |
| Almidones; azúcares simples; azúcares; carbohidratos complejos; dieta y carbohidratos; carbohidratos simples |
| Efectos secundarios: |
El exceso de carbohidratos puede producir un incremento en la asimilación total de calorías, lo que lleva a la obesidad. La deficiencia de carbohidratos puede producir falta de calorías (desnutrición) o llevar al consumo excesivo de grasas para reponer las calorías. |
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